Еда, как источник удовольствия.

 Этот принцип- основа здорового питания. Правильное отношение к еде- гарантия стройной фигуры на долгие годы. Оно формируется еще в детстве, зависит от многих факторов и определяет вкусовые предпочтения.
 Выбор продуктов настолько разнообразен, что становится трудно определиться в своих желаниях. Когда чего-то много, это перестает приносить удовольствие, удовлетворение пищевой потребности уже не дает чувства спокойствия, а скорее вызывает тревогу. Даже покупка хлеба становится сложной: столько производителей, разновидностей, множество добавок, которые не всегда полезны и, зачастую, повышают калорийность продукта. А отношения с едой должны быть простыми и понятными, тогда они принесут пользу.
 количество еды влияет на требования общества. Сдержанность в пищевых привычках является признаком цивилизованности, это лучше, чем есть все подряд, без разбора, даже не раздумывая о съеденном. Хотя бы, один принцип в питании должен быть, не важно какой: не есть после шести, снизить количество сахара или соли, разгрузочный день. Он даст ощущение управления собственной жизнью, но не нужно впадать в крайности, если он хоть раз будет нарушен. Не ругайте себя, психологическое здоровье важнее всего. Во всем соблюдайте чувство меры.
 Многие пищевые привычки закладываются в детстве и порой преследуют нас всю жизнь. И если они противоречат принципам правильного питания, необходимо их менять. Прислушивайтесь к своему организму, реагируйте на его потребности, время от времени меняйте правила, чтобы проверить их необходимость. Нужно научиться наслаждаться едой: запахом, вкусом, внешним видом, этот принцип лег в основу движения слоуфуд. Сторонники этого движения отказываются от достижения прогресса, что позволяет получать удовольствие от еды. То есть отказ от полуфабрикатов и готовых блюд в пользу покупки свежих продуктов и самостоятельного их приготовления, осваивая новые рецепты.
 Доступность еды способствует тому, что еда проникает во все сферы жизни. И ничего хорошего в этом нет, мы все время едим: пока едем на работ, стоим в пробке, смотрим телевизор, работаем, едим нерегулярно, не соблюдая режим. Еда потеряла свое место.Нужно исключить еду из других сфер жизни, четко определить для нее время и место. Гораздо лучше будет выделить время, поесть не торопясь, с удовольствием, в компании семьи или близкого человека, полностью наслаждаться вкусом и получить удовольствие от самого процесса.
 Если придерживаться этих правил, жизнь станет полнее, фигура стройнее и настроение отличным!

Из отпуска без лишнего веса

 Не так давно вернулась из отпуска. Для меня отпуск это не только отдых, но и испытание для фигуры. Непременно привезешь с собой не только сувениры, но и 1-2 лишних кг. Во избежание этого самым лучшим будет планирование режима питания и физической активности. Действительно, отправляясь в отпуск, оставляешь позади серые будни, а с ними и привычный режим питания. И чтобы вернуться из отпуска отдохнувшей и в хорошей физической форме, всего то нужно воспользоваться несложными советами.
 * Пить больше воды.
 Особенно этот совет касается авиапутешественников. Организм во время авиаперелета обезвоживается. Норма воды должна быть не менее 330 мл в час. А если вы пьете кофе, то количество воды следует увеличить. К тому же чем больше мы пьем, тем меньше едим.
 * Не переедайте.
 Виной всему стресс: режим меняется, трудно планировать своевременные приемы пищи, на что организм реагирует повышением аппетита, чтобы создать " запас" на случай, если не получится поесть вовремя. Ограничения тоже не выход, на то и отпуск, чтобы баловать себя. Просто нужно включить в рацион больше овощей и зелени, получать удовольствие от еды. Ужин должен быть легким, калорийные блюда лучше съесть на завтрак или обед.
 * Полезные перекусы.
 Лучше вариант: фрукты. которые создадут чувство сытости, а содержащаяся в них клетчатка обеспечит активность кишечника. Орехи также хороши, они снабдят организм полезными жирами и хорошо утолят голод.
 * Гуляйте до завтрака.
 Прогулка и физическая активность до завтрака имеют самый высокий жиросжигающий эффект. Не обязательно пускаться в забег, даже прогулка по пляжу или плавание в бассейне ускорят метаболизм.
 Самое главное: получайте от всего удовольствие! Тогда отпуск будет незабываемым и зарядит энергией на долгие зимние месяцы.

Лучший завтрак.

 Основой хорошего дня является правильный завтрак. Но все мы разные: кто-то завтракает плотно, а другие ограничиваются чашкой кофе. Как найти идеальный баланс?
 Я знаю многих, у кого с утра нет аппетита. Но за ними есть привычка: вечером они просто сметают все подряд.
 Вариант завтрака: стакан кефира, батончик мюсли или питьевой йогурт. Или можно позавтракать позже, на работе. Главное не упустить момент, иначе голод будет нарастать и к вечеру станет слишком сильным. На работе можно съесть мюсли или горсть сухофруктов,запить лучше кефиром или чаем. В сочетании с молочными продуктами злаки и сухофрукты лучше насыщают.
  Для тех, кто испытывает голод по утрам, лучшим вариантом будет белковый завтрак, даже небольшая порция хорошо утолит голод. А в сочетании с клетчаткой этот эффект еще и усиливается. Н.п. 2 вареных яйца, салат из огурцов и помидоров, хлебец с чаем.
  если предстоит утренняя тренировка, завтрак должен быть максимально легким, тогда организм будет черпать энергию из собственных запасов.Отличный вариант: стакан свежевыжатого апельсинового сока.
  Если по утрам просыпаться тяжело и организм требует подзарядки, лучшим вариантом станет легкий, насыщенный углеводами завтрак, запить который лучше не кофе, а зеленым чаем. Зеленый чай или мате, в отличие от кофе, дадут более длительный бодрящий эффект.Хороший завтрак в этом случае: каша с небольшим количеством меда и сухофруктов.
 Если же позавтракать некогда, вариантом будет продукт мягкой конститенции не требующий готовки. Н.п. нежирный творог с 1 ч.л.джема или питьевой йогурт с сухофруктами. Только не забудьте выпить стакан воды, она нужна, чтобы активировать обмен веществ.
  Правильный завтрак зарядит энергией  на весь день и не позволит голоду прийти внезапно и нарушить ваши планы.

Утренняя зарядка.

  Чтобы день стал добрым, а утро бодрым, нужно всего ничего-сделать зарядку. Вроде бы, что может быть проще? В не столь далекие (советские) времена зарядка была хорошим и обязательным началом дня. Это сейчас все позабылось и поэтому с утра мы совсем не бодрые и ладно, если организм проснется к обеду, а то может и позже.Пора что-то менять!
  Вот как начинается мое утро: когда просыпаюсь,я встаю с кровати,ставлю чайник,чищу зубы-это необходимо организму,чтобы прийти в себя. Не стоит сразу пускаться приседать и отжиматься! А вот потом,включаю любимую музыку и приступаю.
  Для начала необходимо потянуть мышцы,размяться или как вариант,сделать комплекс асан "Поклонение солнцу".Движения следует выполнять медленно,задерживаясь в каждой позе 5-7 секунд.Затем приступаю к основной части.Если времени немного,выполняю приседания,становую тягу,отжимания от пола,гиперэкстензию и упражнение на пресс.Делаю 15-20 повторов каждого упражнения.Если время есть,то к этому комплексу добавляю выпады в сторону или ланчи,разгибание бедра (отведение согнутой ноги назад),французский жим сидя и отведение рук с гантелями в стороны.Также по 15-20 повторов каждого упражнения.И завершаю стретчем в качестве заминки.Комплексы периодически меняю,чтобы не было скучно.
  Затем в душ,завтракать лучше через 10-20 минут после зарядки.О пользе зарядки много сказано,но скажу еще.Она способствует укреплению опорно-двигательного аппарата и приводит мышцы в тонус.кроме того улучшает работу сердечно-сосудистой,дыхательной и нервной систем.
  Сонливость уходит , повышается работоспособность и приятный бонус: метаболизм ускоряется и организм активнее сжигает калории в течение дня.
  Так что не ленись-на зарядку становись!

Бодрое утро.

  Именно от того, как начинаешь свой день, зависит, как он пройдет. Как начинается день среднестатистического обывателя? Просыпаясь утром и думая о несправедливости судьбы и чашке кофе. А в это время.... Организм, после длительного перерыва, ищет где бы взять энергию, и по идее должен начать черпать ее из внутренних запасов. Что было бы очень хорошо! Но если в это время съесть что-нибудь, он тут же переключится на более простой источник энергии-еду.А запасы так и останутся на прежнем месте и даже пополнятся, если в течения дня калорий потребляется больше, чем расходуется.
  Утро должно стать другим! Начинать его следует не с завтрака, а с зарядки( да-да с нее).Физическая активность запускает обменные процессы, в результате расходуется запас гликогена и метаболизм ускоряется.Считается,что 10 минут физической активности утром равны 30 минутам вечерней.
  В первое время мне было тяжело начинать с зарядки, но постепенно втянулась и теперь не представляю утро без нее. Просыпаясь, я выпиваю стакан воды,затем небольшая растяжка, по 1-2 упражнения на основные мышцы и завершаю стретчем. Комплексы периодически меняю,чтобы не было скучно.Потом иду в душ и завтракаю.
  Отметила,что стала бодрее, и если раньше окончательно "раскачивалась" к часам двенадцати,то теперь полна сил уже с утра.Да и на фигуре сказывается положительно.
  Позже приведу варианты завтрака и комплексы упражнений.

DMOZ.ORG!!!!!!!!!

Мой блог взяли в Dmoz.org. Пруф: http://www.dmoz.org/search/?q=u:stokely-fit.blogspot.com

Как обрести здоровые пищевые привычки?

  Только они способствуют поддержанию тела в отличной физической форме и не так уж сложны, как кажется на первый взгляд.
 * Дробное питание.
Трехразовое питание- пережиток прошлого. Длительные перерывы между приемами пищи провоцируют снижение уровня сахара в крови, а гормоны, подстегивающие аппетит напротив растут. Дробное питание, напротив, не позволяет организму испытывать чувство голода и не запасать жир.
* Исключить диеты.
 Организм-целостная система и не терпит агрессивных вмешательств. Здоровое питание должно стать образом жизни, а не краткосрочным планом похудения к часу Х.
* Готовить пищу самостоятельно.
 Про фастфуд написано так много,что и говорить не о чем, да и многие диетические блюда в ресторанах на поверку оказываются совсем не такими.Когда готовишь сама, можешь трезво оценить качество и количество составляющих и вносить свои коррективы.
* Отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам.
 Только так можно получить максимальное количество витаминов в оптимальном их соотношении.
*Сделать рацион разнообразным.
Включайте в меню овощи,фрукты и ягоды различных расцветок. За пигменты отвечают особые вещества- фитонутриенты, которые являются источником витаминов и минералов.
*Полезные жиры.
 40-60 граммов в день-необходимый минимум для женщины.Жиры участвуют в синтезе гормонов и усвоении витаминов.Но это касается только полезных ненасыщенных жиров, которые содержатся в рыбе,орехах, семенах и оливках.
* Есть с удовольствием!
Нельзя делить продукты на вредные и полезные и  доводить понятие "полезный" до абсурда.  .Действительно,можно есть все, но( ! ) понемногу.
* Пить воду.
Вода,вода и еще раз вода.О ее пользе можно говорить бесконечно: очищает организм от токсинов, делают кожу подтянутой и избавляет от лишнего веса. Но это относится только к чистой воде-2 литра в день.Чай,сок и т.п. водой не считаются.
  Эти пищевые привычки и есть основа правильного питания !

Летняя легкость.

 Лето наступило и все способствует снижению веса.Займитесь собой, когда как не летом все дается легко и непринужденно. В жару снижается выработка желудочного сока и аппетит снижается. Обмен веществ ускоряется и уходят лишние килограммы. Некоторые хитрости ускорят этот процесс:
 * Только летом выбор свежих овощей, фруктов,ягод так разнообразен. Включайте их в рацион как можно больше. Есть их лучше свежими, с кожурой, так организм потратит больше калорий на их переваривание. Клетчатка содержащаяся в овощах и фруктах,стимулирует работу кишечника, очищает организм.
* Пейте больше чистой воды, для вкуса можно добавить лимонный сок. Вода также способствует очищению организма, участвует в обменных процессах. В среднем требуется 30 мл воды на килограмм тела, а в жару эта потребность увеличивается на 20%.
*В жару очень хочется холодненького. Готовьте холодные супы, в напитки можно добавлять лед. Я делаю домашнее мороженое: взбиваю в блендере свежие фрукты с йогуртом,иногда с творогом и замораживаю.Вкусно и полезно! Кроме того, организм тратит дополнительные калории на переваривание холодной пищи.
 * Летом вместо черного чая и кофе завариваю травы: ромашку,шалфей,липовый цвет, мяту. Они не только хорошо утоляют жажду, но и выводят лишнюю жидкость.
 * Вместо мяса налегайте на морепродукты и рыбу. Они содержат йод, который участвует в обменных процессах, ускоряющих сжигание жира.
 * И, конечно, лето- время позитивных эмоций, световой день долог и организм получает достаточно энергии , чтобы все успевать.
  Воспользуйтесь этим, не теряйте время и организм ответит благодарностью на ваши усилия!

Ужин после шести

Существует мнение, что если не есть после шести, то похудеть можно быстро и значительно. Вот только тек ли легко удержаться от соблазнов и всем ли это подходит?
 Действительно, этот метод работает: генетически заложено, что чем ближе заход солнца, тем медленнее становится обмен веществ, организм готовится ко сну. Поэтому вечером лучше не нагружать желудок едой. Но все индивидуально: считается, что не стоит есть за 3-4 часа до сна и последний прием пищи должен быть максимально легким. Но почему то именно вечером хочется себя чем нибудь побаловать.И лучше воздержаться от этого желания, отвлечься. Все съеденное на ночь откладывается лишними килограммами.
 Но как же быть, если рабочий день заканчивается в 7-8 часов? Если ничего не съесть вечером и лечь спать голодной, в лучшем случае просто не уснуть, а в худшем проснуться ночью и опустошить холодильник.
 Выход: легкий и полезный ужин, который не ляжет тяжелым грузом и не прибавит лишнего веса.
 Варианты позднего ужина:
 *фруктовый салат или фрукты и ягоды
 *овощной салат или тушеные овощи
 *порция нежирной рыбы
 *стакан теплого молока
 Но никак не сковорода жареной картошки и не мясо! Также откажитесь от сладостей,жиров и высококалорийной пищи.
 И соблюдайте несколько правил:
 *не кусочничайте, за счет перекусов можно набрать достаточно много калорий
 *если хочется можно выпить стакан чая
 *желание перекусить вечером провоцирует употребление соленой и жирной пищи днем
 *в течение дня съешьте горсть миндаля: он регулирует аппетит и поддерживает уровень сахара в крови
 *вечером можно приготовить овощной салат с авокадо, в нем содержаться полезные жиры
 *перед едой сделайте несколько глубоких вдохов: так вы успокоитесь и снизите уровень гормона стресса- кортизола. Именно он провоцирует приступы голода.
 *если удержаться тяжело, грызите яблоки. морковку, сельдерей.
*научитесь расслабляться не с помощью еды: примите ванну, почитайте, пообщайтесь с родными.
 *если замечаете за собой желание лакомиться сладким после еды,днем ешьте орехи, семечки, зеленые овощи.Они содержат магний а его недостаток провоцирует тягу к сладкому.
 *чтобы вечером не настигал голод, днем между основными приемами пищи планируйте перекусы.
  Перед тем как начать есть. спросите себя: действительно ли я голодна или ем по привычке, для успокоения.снятия стресса? Не лучше ли тогда это время использовать для косметических процедур: сделать маску для лица или волос.

Медитация как способ борьбы с лишним весом

 Любой диетолог, на вопрос как снизить вес, скажет: меньше ешь  и больше двигайся. Но такой подход не решает проблемы. Что мешает следовать данным рекомендациям по питанию и фитнесу? Постоянный стресс, вредные привычки, сниженная самооценка, недовольство собой, работой, личной жизнью.
  В первую очередь необходимо решить эти проблемы, тогда и появиться желание и возможность избавиться от лишнего веса.
  Один из способов решения этих проблем: медитация. Многие считают, что медитация вырывает из реальности. но это не так. Она учит чувствовать настоящий момент, проживать его. Действительно. главная проблема в том. что многие из нас оторваны от жизни. Одни застряли в прошлом, пережевывая обиды и переживания, другие витают в облаках, представляя как наступит завтра, где нет стрессов и лишнего веса. Ни те, ни другие не чувствуют того, что происходит в настоящем, не ценят момент.
  Для эксперимента вспомните, что вы ели вчера и в каком количестве. Какой был запах и вкус этих блюд? Скорее всего вы не вспомните, что-то потеряется. Ведь во время еды наши мысли чаще всего заняты разговорами или обдумыванием каких-либо дел или просмотром телевизора.
  Проанализировав свой день, можно прийти к заключению, что его как-будто и не было. Если попробовать относиться к настоящему иначе, жизнь станет другой.Питание из привычки превратится в осознанное действие, доставляя удовольствие.Жизнь станет ярче, когда наполняешь ее смыслом, а не едой.
  Так с чего же начать?
  Научитесь любить себя и собственное тело, начните хотя бы с ощущения собственного тела.
  Первый шаг: осознанное дыхание.Сядьте поудобнее, расслабьтесь, сосредоточьтесь на дыхании. Осознавайте вдох и выдох, не отвлекайтесь, сконцентрируйтесь исключительно на дыхании. Если вы все делайте правильно, после появляется чувство легкости, покоя. Эта практика позволяет объединить мозг и тело. Со временем придет осознание, что разум управляет организмом и они единое целое.
  Наши мысли постоянно витают в облаках и мозг оставляет тело без присмотра. Поэтому сложно почувствовать момент когда организм достиг насыщения и в результате мы съедаем больше, чем нужно.
  Чем чаще практиковать технику осознанного дыхания, тем легче будет справиться со стрессом и негативными эмоциями. Можно проговаривать про себя: "вдыхая, я успокаиваю свое тело, выдыхая, я успокаиваю свое тело".
  То же самое применимо и к питанию, нужно сосредоточится на еде, думать только о том блюде, которое стоит перед вами, воспринимать пищу всеми органами чувств: смотреть на нее, ощущать аромат. стараться распробовать все нюансы вкуса.
  Научившись жить в гармонии с собственным телом, уметь слушать его и понимать его потребности, только так можно будет забыть что такое лишний вес.